Amedeo reist al sinds zijn studententijd de wereld over met alleen een rugzak, een camera en een kladblok. Hij is altijd op zoek naar informatie en deze nieuwsgierigheid zorgde ervoor dat hij professioneel journalist werd. Inmiddels voorziet hij zijn geschreven werk van zijn eigen foto's. Het werk van Novelli is intens en hij houdt zich voortdurend met verschillende dingen tegelijk bezig, van persoonlijke en commerciële projecten tot een aantal nevenactiviteiten. Een van die activiteiten is RiScatti, een sociaal trainingsproject op het gebied van fotografie dat leidde tot een tentoonstelling in het Padiglione d'Arte Contemporanea in Milaan in 2014 and 2015. In 2015 werkte Amedeo aan het Expo People-project voor de lancering van Expo Magazine en momenteel is hij bezig met een verhaal over de gebruiken van zogenoemde influencers. Ook zit hij in de laatste fase van twee langdurige fotografieprojecten op het gebied van BDSM en straatbeelden.